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Restaurant Le Comptoir Occitan — Toulouse

Isabelle Morin · Gérante
Restaurants Toulouse Plan Starter Client depuis 4 mois
+35%
de couverts réservés
-73%
de no-shows
0
appel manqué pendant le service

Le défi

Le Comptoir Occitan (65 couverts) perdait des réservations chaque soir de rush. Pendant le service, personne ne pouvait répondre au téléphone. Les appels du week-end restaient sans réponse jusqu'au lundi. Le restaurant estimait perdre 30 à 40 couverts par semaine.

La solution VoxiaFlow

VoxiaFlow AI gère les réservations par téléphone et WhatsApp 24h/24. L'IA connaît le plan de salle, les horaires, le menu du jour et les allergènes. Elle confirme les réservations par WhatsApp, envoie un rappel 2h avant, et propose les prochains créneaux disponibles en cas de complet.

Les résultats

Le restaurant a gagné en moyenne 45 couverts par semaine. Le taux de no-shows est passé de 15% à 4% grâce aux confirmations automatiques. Le vendredi et samedi soir affichent complet systématiquement depuis 3 mois.

Le vendredi soir à 20h, on ne peut pas décrocher. VoxiaFlow gère les réservations pendant qu'on s'occupe de nos clients. On a gagné 45 couverts par semaine.

Isabelle Morin — Gérante , Le Comptoir Occitan

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Sophie

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